הוא יוצר תוכן ותיירות בן 26 מדימונה, שמטייל בעולם עם כיפה ומביא זווית ייחודית, ערכית ומודעת לעולמות הטיולים. הקהל שלו מורכב בעיקר מצעירים בגילאי 20–40, רבים מהם מהמגזר הדתי־לאומי – אך לא רק – שמחפשים תוכן חכם עם ערך אמיתי.
ניתאי משלב המלצות ליעדים מיוחדים, היסטוריה יהודית, מסעדות כשרות בחו״ל ותוכן צבעוני, טרנדי ומלא הומור – לצד כתיבה אישית שמחברת את הקהל לסיפור שמאחורי היעד. מעבר להיותו בלוגר, ניתאי שירת בדובר צה״ל (בישראל ובזירה הבינלאומית), עשה שליחות בוושינגטון הבירה, מסיים תואר ביחסים בינלאומיים ומדעי המדינה, ונבחר לרשימת פורבס 30 לשנת 2024 בעקבות פעילותו כדובר קיבוץ ניר עוז לאחר ה־7.10.
לצד הפעילות הדיגיטלית, הוא מנהל עסק לניהול סושיאל לעמותות וארגונים ומייצר מוצר עצמאי – “פק״ל שבת” – ערכת שבת קומפקטית למטיילים. השילוב בין ערכים, תוכן אינטליגנטי, קהילה נאמנה ונוכחות אותנטית הופך אותו ליוצר בעל עומק והשפעה אמיתית.